Als er één dessert is dat perfect is voor elke gelegenheid, dan is het wel lichte vanillecrème. Deze verwennerij is perfect voor wie op zoek is naar een smeuïge, makkelijk te maken traktatie. Met weinig ingrediënten en een eenvoudige bereiding is dit recept in veel huishoudens een vaste waarde geworden, vooral voor die momenten waarop je zin hebt in een zoete traktatie zonder te overdrijven. Deze lichte, romige crème met een subtiele vanillesmaak kan puur geserveerd worden, met fruit, koekjes, chocoladesaus of als topping op cakes en taarten.
Ingrediënten:
- 250 ml melk
- 1 ei
- 2 eetlepels suiker
- 1 eetlepel vanille-essence of een klein peultje
- 1 eetlepel maizena
