Wie heeft er niet ooit de instructies op een pak diepvriesfriet mechanisch gevolgd? « Omdraaien tijdens het bakken » lijkt een simpele instructie… En toch hebben de meesten van ons het verkeerd geïnterpreteerd. Maar wat betekent het nu eigenlijk?
Een veelgemaakte fout in onze keukens.
Als je de instructie « Halverwege de baktijd omdraaien » ziet, is je eerste reactie waarschijnlijk om een spatel (of erger nog, je vingers) te pakken en de frietjes één voor één om te draaien. Het is een vervelende klus, maar je denkt dat je de baktijd wel kunt verbeteren. Nou, het slechte nieuws: dat was niet wat er op de verpakking stond!
