Okra, ook wel bekend als « damesvinger », wordt vaak over het hoofd gezien of over het hoofd gezien, maar is desalniettemin de moeite waard om te ontdekken. Met zijn slanke vorm en licht gelatineuze textuur lijkt hij misschien niet veel, maar toch… Deze kleine groene groente is een ware schat aan voedingsstoffen, al eeuwenlang gewaardeerd in de Afrikaanse, Caribische en Aziatische keuken. Maar wist je dat wetenschappelijk onderzoek nu de vele goede eigenschappen ervan benadrukt, zowel voor de spijsvertering als voor de algemene gezondheid? Misschien genoeg om je kijk op deze groente te veranderen.
Okra: een nog te weinig bekende bondgenoot voor de gezondheid
Okra was lange tijd beperkt tot een paar traditionele recepten, maar maakt nu een comeback dankzij zijn natuurlijke rijkdom. Rijk aan vezels, antioxidanten, vitaminen en mineralen, ondersteunt het veel lichaamssystemen . Hier is een selectie van de opmerkelijke voordelen van deze ongewone groente :
Goede ondersteuning voor het hart, de hersenen… en zelfs het figuur!
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
