Ingrediënten:
2 bieten (rauw of gekookt, geschild)
3 sinaasappels (geperst)
170 g aardbeien (vers of diepvries)
1/2 ananas (geschild en in blokjes gesneden)
Optionele verrijking:
een paar verse muntblaadjes
1 theelepel citroensap (bevordert een betere opname van ijzer)
1 theelepel chia- of lijnzaad (vezels en omega-3)
