Bij onze grootouders had elke plant een rol, een missie. En er was er één die mijn grootmoeder meer respecteerde dan alle andere: salie. Ze had er altijd een paar in haar keuken, haar medicijnkastje… en zelfs in haar zakken! Niet vanwege de geur, maar vanwege wat zij « zijn innerlijke reinigende kracht » noemde. Een kracht die de moderne wetenschap nu met interesse herontdekt.
Een geneeskrachtige plant met vele gezichten
Salie werd al sinds de oudheid gebruikt door de Grieken, Romeinen en middeleeuwse kloosters en is veel meer dan alleen een aromatisch kruid . Het wordt beschouwd als een ware natuurlijke ondersteuning voor lichaam en geest .
Een wapen tegen infecties
Salie is van nature antibacterieel, antiviraal en antischimmel. Het helpt bacteriën, virussen en zelfs bepaalde schimmels te bestrijden die gistinfecties en spijsverteringsproblemen veroorzaken. Een eeuwenoud middel dat werkt waar andere conventionele behandelingen falen: in de darmen , de kern van onze immuniteit.
