ONGELOOFLIJKE ONTDEKKING.
Het is het soort ontdekking waar je spijt van krijgt. Een tuinman uit Toulouse had op 15 oktober een zeer onaangename ervaring toen hij dacht dat hij een welverdiende lunchpauze nam. Op zoek naar een snelle maaltijd kocht hij een blikje « Amerikaanse tonijnsalade » bij de Aldi in Toulouse.
DE SMAAK VAN FERMENTATIE
Na een paar happen trok iets vreemds zijn aandacht: de smaak van fermentatie. Nieuwsgierig bekeek hij zijn bord aandachtig en deed een onaangename ontdekking. « Mijn aandacht werd getrokken door een verdachte beweging op de bodem van de pot, » vertelde hij aan La Dépêche du Midi. Wat was het resultaat van zijn ontdekking? Een ongelukkig ongeluk dat ieders eetlust zou bederven.
