Hier is een eenvoudige handleiding voor het koken van aardappelen, afhankelijk van hoe je ze wilt bereiden. Ik zal je enkele populaire methoden geven:
1. **Gekookte aardappelen (voor aardappelpuree of andere recepten)**
– **Ingrediënten**: Aardappelen, water, zout (optioneel)
– **Instructies**:
1. Schil de aardappelen (optioneel) en snijd ze in gelijke stukken.
2. Doe de aardappelen in een grote pan en bedek ze met koud water.
3. Voeg indien gewenst een snufje zout toe aan het water.
4. Breng water op hoog vuur aan de kook en zet het vuur lager om te laten sudderen.
5. Kook gedurende 10 tot 15 minuten, of tot een vork gemakkelijk de aardappelen doorboort.
6. Giet af en pureer, of gebruik voor andere recepten.
2. **Aardappelen koken (heel)**
– **Ingrediënten**: grote aardappelen (roodbruin of andere kookvariant), olijfolie, zout
– **Instructies**:
1. Verwarm uw oven voor op 200°C.
2. Boen de aardappelen schoon en prik er een paar keer in met een vork.
3. Bestrijk ze met olijfolie en bestrooi ze met zout.
4. Plaats ze direct op het ovenrooster of op een bakplaat.
5. Bak gedurende 45 tot 60 minuten, tot de schil knapperig is en de binnenkant zacht is als je er met een vork in prikt.
3. **Aardappelen roosteren**
Vervolg op de volgende pagina
