De Oranaisetaart is een heerlijk gebakje dat de zoetheid van abrikozen combineert met de zachtheid van banketbakkersroom. Dit recept is eenvoudig te maken en zal uw gasten verrassen tijdens een etentje met familie of vrienden. Met goudbruin bladerdeeg en een mix van fruit- en vanillesmaken, krijgt u een elegante en smakelijke taart. Ontdek hoe je deze Oranjetaart in een paar snelle en gemakkelijke stappen maakt, ideaal voor elke gelegenheid!
Om deze Oranaisetaart te bereiden, hebt u eenvoudige ingrediënten nodig, die u gemakkelijk in uw plaatselijke winkels kunt vinden. Gebruik kant-en-klaar bladerdeeg, zoals Herta Trésor de Grand-Mère bladerdeeg, dat een luchtige en knapperige textuur geeft. De banketbakkersroomvulling, gemaakt met melk, suiker, eieren en vanille, geeft het recept een onweerstaanbare zoetheid. Abrikozen in siroop, bovenop de room, zorgen voor een vleugje frisheid en fruitigheid.
Het bereiden van de banketbakkersroom is een belangrijke stap in dit recept. Begin met het verwarmen van melk, suiker en een vanillestokje, zodat er een geurige basis ontstaat. Klop vervolgens de eieren met de suiker en de maïzena tot het mengsel dikker wordt. Als de room klaar is, laat u deze twee uur afkoelen in de koelkast, zodat deze stevig en romig wordt. Met deze stap verkrijgt u een gladde, fluweelzachte banketbakkersroom, perfect voor een geslaagde sinaasappeltaart.
Zodra de banketbakkersroom klaar is, leg je deze op het bladerdeeg dat je in een taartvorm hebt uitgerold. Schik de abrikozenhelften voorzichtig op de crème, zodat er een mooi patroon ontstaat. Om uw taart er elegant uit te laten zien, vouwt u de randen van het deeg in de vorm van een achtpuntige ster. Dit creëert een dramatisch visueel effect. Bestrijk de taart met eigeel voordat u deze in de oven zet, zodat hij na het bakken een mooie goudbruine, glanzende kleur krijgt.
Bak de taart op 180°C gedurende 35 tot 40 minuten, totdat deze goudbruin en gaar is. Voor een glanzende afwerking bestrijkt u de abrikozen met jam naar keuze en bestrooit u ze met poedersuiker voor een perfecte presentatie. Deze makkelijke sinaasappeltaart is een ware traktatie voor de smaakpapillen en zal met zijn elegante uiterlijk zeker indruk maken op uw gasten!
Eenvoudige sinaasappeltaart: een heerlijk en snel recept
Ingrediënten:
1 bladerdeeg
8 abrikozen op siroop
245 gram melk
75 gram suiker
1 vanillestokje(s)
1 jam
2 + 1 eidooier(s)
22 gram maïzena
1 poedersuiker
