Ingrediënten :
- Een handvol verse peterselie (of 2 eetlepels gedroogde peterselie)
- 1 liter (4 kopjes) water
- Optioneel: honing of citroen voor de smaak
Instructies :
- Water koken : Breng het water in een pan aan de kook.
- Peterselie toevoegen : Doe de verse of gedroogde peterselie in het kokende water. Zorg ervoor dat de verse peterselie goed gewassen is om eventuele onzuiverheden te verwijderen.
- Sudderen : Zet het vuur lager en laat het mengsel 5-10 minuten sudderen. Hoe langer het suddert, hoe sterker de thee.
- Zeef en serveer : Haal de pan van het vuur, zeef de peterselie eruit en giet de thee in een kopje.
- Smaakverbetering : Voor een extra touch kunt u honing of een scheutje citroen toevoegen.
Nuttige tips voor het genieten van peterseliethee
Hoe vaak : Drink een of twee keer per dag peterseliethee om zwellingen te verminderen. Drink het bij voorkeur ‘s ochtends of in de vroege middag, zodat u ‘s nachts niet te vaak naar het toilet hoeft vanwege de diuretische werking.
Vers is het beste : kies waar mogelijk voor verse peterselie voor maximale gezondheidsvoordelen. Gedroogde peterselie is een handig alternatief, maar zorg wel voor de versheid en kwaliteit.
