Deze romige penneovenschotel is een smaakvolle combinatie van zoute ham, rijke kaas en zoete ananas. Perfect voor een snelle en makkelijke maaltijd voor twee personen.
Ingrediënten (voor 2 personen)
-
250 g penne rigate (of een andere korte pasta)
-
Zout (voor het kookwater)
-
200 g rauwe ham (in kleine blokjes gesneden)
-
200 g Appenzeller-kaas (geraspt)
-
1 klein blikje ananasstukjes (uitgelekt)
-
1 kopje room (ongeveer 250 ml)
-
250 ml melk (opgeklopt)
-
1 eetlepel tomatenpuree
-
1 eetlepel gedroogde tijm
-
1 theelepel groentebouillonpoeder
-
Peperkorrels (naar smaak)
Bereiding
1. Kook de pasta
- Breng een pan met gezouten water aan de kook.
- Kook de pasta tot deze al dente is volgens de instructies op de verpakking.
- Giet af en zet apart.
