Deze romige, hartige en super smaakvolle gehaktdip is de perfecte traktatie voor een feestje! Serveer het met tortillachips, crackers of knapperig brood voor een onweerstaanbare dipervaring. 😋🔥
🛒 Ingrediënten:
✅ 450 g gehakt
✅ 1 ui, fijngesneden
✅ 2 teentjes knoflook, fijngehakt
✅ 1 blik (280 g) tomatenblokjes met groene pepers
✅ 1 blik (225 g) tomatensaus
✅ 1 tl chilipoeder
✅ 1/2 tl komijn
✅ 1/2 tl gerookte paprika
✅ 1/2 tl zwarte peper
✅ 1/2 tl zout
✅ 150 g geraspte cheddar kaas
✅ 100 g geraspte mozzarella kaas
✅ 125 ml zure room
✅ 60 g roomkaas, zacht
✅ 1 el boter
✅ Verse peterselie of bosui, voor garnering
👨🍳 Stap-voor-stap Bereiding:
1️⃣ Bak het gehakt en de ui
1️⃣ Verhit de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2️⃣ Voeg de gesnipperde ui toe en bak 2-3 minuten tot deze zacht is.
3️⃣ Voeg de knoflook toe en bak nog 30 seconden tot het geurig is.
