Deze krokante en smakelijke koolkroketten zijn eenvoudig te maken en perfect als snack of bijgerecht! Met een zachte, romige binnenkant en een heerlijk knapperige buitenkant, zul je niet kunnen stoppen met eten! 😋
🛒 Ingrediënten:
✅ 1/2 middelgrote kool, fijngesneden
✅ 2 middelgrote aardappelen, gekookt en gepureerd
✅ 2 eieren
✅ 3 eetlepels bloem
✅ 3 eetlepels paneermeel
✅ 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
✅ 1 theelepel zout
✅ 1/2 theelepel zwarte peper
✅ 1/2 theelepel paprikapoeder
✅ 1/2 theelepel knoflookpoeder
✅ 1/2 theelepel komijn (optioneel)
✅ Plantaardige olie, voor frituren
👨🍳 Stap-voor-stap Bereiding:
1️⃣ Bereid de kool voor
1️⃣ Snijd de kool fijn en doe het in een grote kom.
2️⃣ Voeg zout toe en laat het 10 minuten rusten om overtollig vocht vrij te laten.
3️⃣ Knijp de kool uit met je handen of een doek om het overtollige vocht te verwijderen.
2️⃣ Maak het beslag
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
