Klassieke Boterkoekjes – Knapperig, Romig & Smeltend Lekker!

Deze delicate en boterachtige koekjes zijn heerlijk knapperig aan de randen en zacht van binnen. Perfect bij een kopje thee of koffie, of als zelfgemaakt cadeau.

Ingrediënten:

200 g (1 cup) ongezouten boter, zacht
100 g (½ cup) poedersuiker
1 tl vanille-extract
1 eidooier
250 g (2 cups) bloem
1-2 el melk (indien nodig voor spuitbaarheid)

Optioneel: Een snufje zout (indien je ongezouten boter gebruikt)
Voor garnering: Kristalsuiker of gesmolten chocolade om te dippen

Bereidingswijze:

Klop de Boter & Suiker

Klop in een grote kom de zachte boter en poedersuiker luchtig en romig (ongeveer 2-3 minuten).
Voeg het vanille-extract en de eidooier toe en mix goed.

Voeg de Bloem Toe & Vorm het Deeg

Wordt vervolgd op de volgende pagina

Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie

Advertentie

Volgende→