🔥 Licht, Verfrissend & Boordevol Smaak! 🔥
Deze klassieke kip kerrie salade croissant sandwich is de perfecte balans tussen romig, knapperig en zoet! 😍 Met malse gepluisde kip, knapperige selderij, sappige druiven en knapperige amandelen, allemaal gehuld in een romige dressing en geserveerd op een boterachtige croissant, is het pure perfectie voor lunch, picknicks of brunch! 🍽️✨ Alsof de zon schijnt in elke hap! ☀️
📝 Ingrediënten:
Voor de Kip Kerrie Salade:
✔ 2 kopjes gekookte, gepluisde kip 🍗 (Gebruik restjes kip, een gegrilde kip of zelfs kipfilet!)
✔ ½ kop mayonaise 🥄 (Voor die onmisbare romigheid!)
✔ ¼ kop Griekse yoghurt (of zure room) 🥛 (Maakt het lichter en frisser!)
✔ ½ theelepel Dijon mosterd 🌭 (Geeft een subtiele pittige kick!)
✔ ½ theelepel zout 🧂 (Brengt alle smaken in balans!)
✔ ¼ theelepel zwarte peper 🌶️ (Voor een klein beetje pit!)
✔ ½ kop rode druiven (gehalveerd) 🍇 (Voor een zoete explosie!)
✔ ½ kop gehakte selderij 🌿 (Voor die knapperige bite!)
✔ ¼ kop geschaafde amandelen (of pecannoten) 🌰 (Voor extra textuur en smaak!)
✔ 1 eetlepel citroensap 🍋 (Voor een frisse toets!)
✔ Optioneel: 1-2 theelepels kerriepoeder 💛 (Voor die heerlijke kerrie smaak!)
Voor de Sandwich:
✔ 4 boterachtige croissants 🥐 (Kies de lekkerste en meest verse croissants die je kunt vinden!)
✔ Sla bladeren (optioneel) 🥬 (Voor een beetje groen en extra crunch!)
