Zin in een snelle, gezonde en smaakvolle maaltijd? Deze roergebakken garnalen met peultjes en champignons zijn de perfecte keuze! 🌿🥢 Met sappige garnalen, knapperige peultjes en umami-rijke champignons, afgemaakt met een heerlijke Aziatische saus, is dit gerecht licht, voedzaam en klaar in minder dan 15 minuten! 🔥
🌿 Ingrediënten (voor 2-3 porties)
✅ 250 g garnalen – Gepeld en schoongemaakt 🦐
✅ 150 g peultjes – Bijgesneden voor een knapperige bite 🌱
✅ 100 g champignons – In dunne plakjes gesneden 🍄
✅ 2 teentjes knoflook – Fijngehakt voor extra smaak 🧄
✅ 2 eetlepels sojasaus – Geeft een diepe, hartige smaak 🥢
✅ 1 eetlepel oestersaus – Voor een rijke, umami-touch 🦪
✅ 1 theelepel sesamolie – Voegt een nootachtige smaak toe 🌰
✅ Zout en peper – Naar smaak 🧂
✅ 1 eetlepel plantaardige olie – Voor het bakken 🛢️
🔥 Bereidingswijze – Supersimpel en snel!
1️⃣ Verhit de pan
🔥 Verhit 1 eetlepel olie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur.
