Deze traditionele gestoofde rundvlees in Barolo wijn is mals, rijk van smaak en onweerstaanbaar! Perfect voor een feestelijk diner of een gezellige herfst- en wintermaaltijd. 😍
✅ Mals & sappig – Langzaam gegaard in rode wijn.
✅ Pure Italiaanse smaak – Met rozemarijn, knoflook en Barolo.
✅ Perfect voor meal prep – Nog lekkerder de volgende dag!
🛒 Ingrediënten (voor 4-6 personen):
🥩 1 kg rundvlees – Bij voorkeur wang of schouder voor malsheid
🍷 1 fles Barolo wijn – Of een andere stevige rode wijn
🥕 2 wortelen – In plakjes gesneden
🧅 1 ui – In dunne schijfjes
🌿 2 stengels bleekselderij – In stukjes
🧄 2 teentjes knoflook – Geperst
🌿 2 takjes rozemarijn – Voor extra aroma
🍃 2 laurierblaadjes – Voor diepe smaak
🫒 Olijfolie – Om in te bakken
🧂 Zout & peper – Naar smaak
💡 Extra optie: Voeg zwarte peperkorrels of kruidnagel toe voor meer diepgang!
