💛 Een zachte en vochtige cake, perfect voor ontbijt of bij de thee! Met een vleugje citroen voor extra frisheid. 🍋☕
📌 Ingrediënten:
- 250 g bloem
- 250 g volle yoghurt (natuur) 🥄
- 160 g kristalsuiker
- 60 ml arachideolie (of zonnebloemolie)
- 30 ml melk 🥛
- 3 eieren 🥚
- 1 zakje bakpoeder
- Geraspte citroenschil 🍋
🔹 Bereiding – Stap voor Stap:
1️⃣ Eieren & suiker kloppen:
- Klop de eieren met de suiker tot een luchtig, schuimig mengsel.
- Voeg de yoghurt toe, één lepel per keer, en meng goed.
2️⃣ Vloeibare ingrediënten toevoegen:
- Giet de melk & olie erbij en roer goed door.
