Voordat de herfstsoepen terugkomen, nog even genieten van de gemengde salades! Deze frisse salade combineert fruit, groenten en garnalen, een heerlijke variatie op de klassieker Hawaiiaanse salade. Perfect voor elke gelegenheid! 🍍🍤
Ingrediënten:
-
Rijst: 150 g 🍚 – Zorg ervoor dat je rijst van goede kwaliteit gebruikt voor de beste smaak!
-
Kiwi: 1 🥝 – De kiwi voegt een tropische zoetheid toe die perfect combineert met het zoutige van de garnalen.
-
Ananas: 200 g 🍍 – De ananas zorgt voor een frisse en zoete smaak die typisch is voor Hawaiiaanse gerechten.
-
Gekookte garnalen: 200 g 🍤 – Gebruik verse of goed bewaarde gekookte garnalen voor de beste textuur en smaak.
-
Klein blikje maïs: 1 🌽 – Maïs voegt een knapperige textuur en een licht zoete smaak toe aan de salade.
-
Surimi sticks: 8 🦑 – Surimi is een betaalbaar alternatief voor krab, en voegt een delicate visachtige smaak toe.
-
Cider azijn: 1 eetl. 🍋 – Deze azijn voegt een subtiele zuurheid toe aan de dressing die perfect in balans is met de zoetheid van het fruit.
-
Olie: 3 eetlepels 🛢️ – Kies voor een lichte olie zoals olijfolie of zonnebloemolie voor een subtiele smaak.
-
Zout 🧂 – Voeg naar smaak toe om de smaken van de salade te versterken.
-
Peper 🌶️ – Zwarte peper voegt net genoeg kick toe zonder de delicate smaken te overweldigen.
Voorbereiding:
