Deze California Spaghetti Salad is een frisse en kleurrijke pastasalade boordevol knapperige groenten en overgoten met een pittige Italiaanse dressing. Perfect als bijgerecht voor een zomerse BBQ, picknick of feestje! 🌞🌿
📜 Ingrediënten
🛒 Voor de salade:
- 400-500 g spaghetti
- 1½ cup cherrytomaten, gehalveerd
- 1 komkommer, in blokjes gesneden
- 2 kleine courgettes, in blokjes gesneden
- 1 groene paprika, fijngesneden
- 1 rode paprika, fijngesneden
- 1 rode ui, fijngesneden
- 1 blik zwarte olijven, uitgelekt en in plakjes
🥣 Voor de dressing:
- 1 fles Italiaanse dressing
- ½ cup geraspte Parmezaanse kaas
- 1 el sesamzaadjes
- 1 tl paprikapoeder
- ½ tl selderijzaad
- ½ tl knoflookpoeder
📝 Bereiding
1️⃣ Spaghetti koken:
