No-Bake Oatmeal Apple Pie Lasagna is een heerlijk, eenvoudig herfsttoetje zonder oven. De combinatie van een knapperige pecannoten-havermoutbodem, romige vanille-roomkaaslaag, huisgemaakte appelvulling en een luchtige slagroomtopping met karamelswirls maakt dit dessert onweerstaanbaar! 🍂
📜 Ingrediënten
🍏 Apple Pie Vulling:
- 900 g appels (Granny Smith, Honey Crisp…), geschild en in blokjes
- 2 el vers citroensap
- 100 g bruine suiker (packed)
- 200 g suiker
- 40 g maïzena
- 1 tl kaneel
- ¼ tl nootmuskaat
- 600 ml water
🥣 Havermout Bodem:
- 230 g ongezouten boter
- 100 g lichte bruine suiker (packed)
- 1 tl vanille-extract
- ¾ tl kaneel (optioneel)
- 3 cups snelle havervlokken
- 100 g gehakte pecannoten
