Een gezonde en heerlijke variant op traditionele taarten! Deze groentetaart zonder korst zit boordevol broccoli, paprika en ui, gebonden met een romige mix van melk en eieren. Perfect voor elk moment van de dag! 🌟
📝 Ingrediënten
Voor de vulling:
- 1 kg broccoli, in roosjes
- 1 rode paprika, in blokjes
- 3 groene paprika’s, in blokjes
- 1 ui, fijngehakt
- 3 el olijfolie
- 1 tl zout
- 1 el melk
Voor het beslag:
- 3 eieren
- 375 ml melk
- 5 el olijfolie
- 4 el glutenvrij meel
- 1 tl zout
- 1 zakje bakpoeder (10 g)
- 1 el dille
