Een heerlijk romig pastagerecht met knoflookboter, sappige garnalen en scampi, perfect voor een verfijnde maaltijd. De combinatie van witte wijn, citroen en room geeft dit gerecht een frisse en volle smaak!
🕒 Bereidingstijd:
✅ Voorbereiding: 10 minuten
✅ Kooktijd: 20 minuten
✅ Totale tijd: 30 minuten
🌟 Ingrediënten (4 porties):
- 400 g linguine
- 500 g garnalen (gepeld en schoongemaakt)
- 250 g scampi
- 100 g boter
- 4 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 citroen (sap en rasp)
- 100 ml droge witte wijn
- 100 ml room
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- Verse peterselie (gehakt)
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie
