De ciambellone al bicchiere is een traditionele Italiaanse cake, maar dan nóg makkelijker te maken! Je hebt geen weegschaal nodig, alleen een gewone drinkbeker als maatvoering. Net zoals bij de beroemde torta dei 7 vasetti, is deze cake eenvoudig te bereiden en perfect voor een heerlijk ontbijt met een warme cappuccino of als een smakelijke middagsnack.
Dankzij de toevoeging van limoncello en chocoladedruppels krijgt deze cake een subtiele citrusgeur en een extra vleugje zoetheid. Hij is boterloos, waardoor hij lekker licht blijft, en wordt heerlijk luchtig gebakken in een tulbandvorm.
Laten we aan de slag gaan! 👩🍳✨
🛒 Ingrediënten
✔️ 3 eieren
✔️ 2 bekers suiker
✔️ 3 bekers bloem (type 00)
✔️ 1 beker zonnebloemolie (of milde olijfolie)
✔️ ½ beker melk
✔️ ½ beker limoncello
✔️ ½ beker pure chocoladedruppels
✔️ 1 zakje bakpoeder (15-16 g)
✔️ 1 snufje zout
Voor de bakvorm
✔️ Boter en bloem (voor het invetten en bestuiven)
👨🍳 Bereiding
1️⃣ Klop de eieren en suiker luchtig
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
