Pastéis de Nata (Portugese Custard Taart)
Bereidingstijd: 30 minuten
Baktijd: 20 minuten
Totale tijd: 50 minuten
Porties: 12 taartjes
Calorieën per portie: 200 kcal
Ingrediënten:
1 vel bladerdeeg – uit de winkel of zelfgemaakt
500 ml volle melk
200 g kristalsuiker
60 g bloem
5 grote eidooiers
1 kaneelstokje
1 strook citroenschil – vermijd het witte gedeelte voor een minder bittere smaak
1 theelepel vanille-extract
Poedersuiker en kaneel – voor garnering (optioneel)
Instructies:
Maak de vulling:
vervolg op de volgende pagina
