Deze hartige cake combineert de romigheid van raclettekaas, de hartige bite van spekjes en de zachte smaak van prei tot een perfect gerecht voor een winterse brunch, borrelhapje of een gezellige avondmaaltijd.
Ingrediënten (voor 1 cakevorm)
🧂 Droge ingrediënten:
✔ 150 g bloem
✔ ½ zakje bakpoeder
✔ Zout en peper (naar smaak)
🥚 Nat mengsel:
✔ 3 eieren
✔ 75 ml olie (bij voorkeur neutrale olie, zoals zonnebloem)
✔ 150 ml melk
🥓 Vulling & topping:
✔ 150 g preiwit, fijngesneden
✔ 100 g gerookte spekreepjes
✔ 150 g raclettekaas (in plakjes of blokjes)
✔ 1 handje geraspte kaas (bijv. Gruyère of Emmentaler)
Stap-voor-stap bereiding
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
