🌿 Ingrediënten voor de linzenstoofpot met champignons:
-
190 g gedroogde linzen (groen of bruin, ongeveer 1 kopje)
-
1 grote ui, fijngehakt
-
2 teentjes knoflook, fijngehakt
-
1 el olie om in te bakken
-
3 el witte wijn (optioneel)
-
720 ml groentebouillon (ongeveer 3 kopjes)
-
135 g champignons, in plakjes (ongeveer 2 kopjes)
-
2 el sojasaus
-
1 el balsamicoazijn
-
1-2 tl gedroogde peterselie, tijm en oregano
-
1/2 el maïzena
-
Een scheutje kokosmelk uit blik
-
Zwarte peper, chilivlokken en gehakte augurken naar smaak (optioneel)
🌟 Voor de aardappelpuree:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
