Een heerlijk fris en romig dessert, perfect om indruk te maken! Hier is het recept stap voor stap uitgelegd.
Ingrediënten:
Voor de bodem:
- 300 g koekjes (bijvoorbeeld Maria biscuits of speculaas)
- 40 g gesmolten boter
- 15 g cacaopoeder
- 12 g suiker
- 10 cl melk
Voor de vulling:
- 200 g mascarpone
- 100 g Griekse yoghurt
- 7 g poedersuiker
- 20 g geraspte kokos
