Deze mattonella met crème en aardbeien is een heerlijk dessert, ideaal voor warme dagen of speciale gelegenheden. Met de perfecte balans tussen romige custard en de frisheid van aardbeien is het een onweerstaanbare traktatie. Dit eenvoudige recept, dat geen oven vereist, zorgt gegarandeerd voor een indrukwekkend resultaat. 🍓✨
Ingrediënten:
Voor de bodem:
-
200 g koekjes (zoals digestive of lange vingers)
-
100 g gesmolten boter
-
Cacaopoeder (optioneel, voor decoratie)
Voor de crème:
-
500 ml volle melk
-
4 eidooiers
-
150 g kristalsuiker
-
50 g bloem (type 00)
-
1 vanillestokje (of 1 tl vanille-extract)
-
Een snufje zout
Voor de garnering:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
