Een geheim en het deeg zal rijzen als een wolk. Voeg gewoon één ingrediënt toe en het zal zacht en luchtig zijn!

Zeker! Hier is een basisrecept voor een luchtig en zacht deeg:

Ingrediënten:

• 500 g bloem
• 1 zakje droge gist (7 g) of 25 g verse gist
• 1 theelepel suiker
• 300 ml lauwwarm water
• 1 theelepel zout
• 2 eetlepels olijfolie

Instructies:

1. Meng de droge ingrediënten

Doe de bloem in een grote kom en voeg de droge gist (of verbrokkelde verse gist) en de suiker toe. Roer alles goed door elkaar.

2. Voeg water toe