Ingrediënten
- 6 paprika’s (rood, geel, groen), gewassen en in stukken
- 2 rode paprika’s, gewassen en in stukken
- 1 ja, geknipt
- 2 kleine knopjes, vast
- 1/2 liter ronde bouillon
- 1500 ml water
- Zwarte peper om te roken
- 1 tl paprikapoeder
- Olijfolie
- Vers Peterselie, fijngehakt
- Voeg oregano en vijg toe.
Certificeringen
1. Bereid de planten voor
In een grote kom wordt een dun laagje olijfolie aangemaakt. Neem de afgeknipte vrucht, de uitgedunde knobbel en het vruchtvlees in het midden. Dan ziet het er glanzend uit.
