Rijst:
Plastic rijst is een bekende vervalsing, gemaakt van aardappelzetmeel en synthetisch hars.
Babyvoeding:
Bekend om melkpoederschandalen waarbij melamine werd toegevoegd.
Eieren:
Namaakeieren, gemaakt van chemicaliën en kleurstoffen, worden soms als echt verkocht.
Routebeschrijving: Hoe deze voedingsmiddelen te vermijden
Lees labels zorgvuldig:
Controleer de herkomst van producten voordat u ze koopt. Kies voor lokaal geproduceerde alternatieven wanneer mogelijk.
Koop vers:
Vermijd verpakte of verwerkte voedingsmiddelen die waarschijnlijk zijn geïmporteerd.
Vraag uw leverancier:
Stel vragen over de oorsprong en kwaliteit van producten in winkels of op markten.
Vermijd goedkope aanbiedingen:
Voedingsmiddelen die extreem goedkoop worden aangeboden, kunnen van twijfelachtige kwaliteit zijn.
Serveer- en bewaartips
Opslag:
Bewaar voedsel altijd in luchtdichte containers om kruisbesmetting te voorkomen.
Spoelen en reinigen:
Was groenten en fruit grondig om mogelijke pesticiden te verwijderen.
Bereiding:
Kook vlees en vis goed door om bacteriën en parasieten te elimineren.
Variaties: Veilige Alternatieven
Garnalen:
Kies voor garnalen uit gecertificeerde duurzame visserijen.
Knoflook:
Gebruik biologische knoflook van lokale boeren.
Appels:
Kies voor lokaal geteelde appels die minder pesticiden bevatten.
Kip:
Koop kip van betrouwbare, biologische boerderijen.
Tilapia:
Kies voor wilde vis zoals zalm of kabeljauw met een duurzame certificering.
Rijst:
Gebruik gecertificeerde biologische rijst van vertrouwde merken.
Babyvoeding:
Kies voor producten die strenge veiligheidstests hebben doorstaan, zoals Europese of Amerikaanse merken.
Eieren:
Koop eieren van lokale boeren of gecertificeerde biologische merken.
Veelgestelde Vragen
Waarom zijn sommige voedingsmiddelen uit China onveilig?
Door gebrekkige regulering, het gebruik van chemicaliën en vervuiling in landbouw en productieprocessen.
Zijn alle producten uit China onveilig?
