Bestrijk een ronde cakevorm met een diameter van 22 cm (bij voorkeur een springvorm) met boter en bloem. Giet het mengsel in de vorm en bak het in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 50 minuten in het midden-ondergedeelte van de oven. Als de cake te donker wordt aan de buitenkant, dek hem dan de laatste 10 minuten van de baktijd af met aluminiumfolie. Controleer of het gaar is met een tandenstoker; Haal het gerecht na het bakken uit de oven en laat het afkoelen voordat u het uit de oven haalt en serveert.
Bewaren
De 7 Jar Cake kan 2-3 dagen bewaard worden onder een glazen stolp. U kunt het ook in zijn geheel of in porties, verdeeld in zakjes, invriezen.
Tip
Gebruik een lichte zaadolie, zoals maïs- of zonnebloemolie; zo wordt de taart nog delicater! Pas deze taart aan uw eigen smaak aan door uw favoriete yoghurt te gebruiken of maak een citrusversie door sinaasappel- of citroenschil toe te voegen. En als je van zoetigheid houdt, kun je natuurlijk ook een potje chocoladestukjes aan het mengsel toevoegen!
