6. Helpt bij gewichtsbeheersing
Voor wie op gewicht wil blijven of wil afvallen, zijn komkommers een ideaal voedingsmiddel. Ze bevatten extreem weinig calorieën, met slechts ongeveer 16 calorieën per kopje , waardoor ze een snack zijn waar je je niet schuldig over hoeft te voelen. Ondanks hun lage caloriegehalte zijn komkommers vullend dankzij hun hoge water- en vezelgehalte, wat kan helpen om de honger te stillen en overeten te voorkomen.
Komkommers zijn bovendien veelzijdig en kunnen gemakkelijk worden verwerkt in diverse gerechten, van salades en sandwiches tot smoothies en soepen. Hun verfrissende smaak en knapperige textuur maken ze een bevredigend alternatief voor calorierijkere snacks zoals chips of crackers. Door calorierijke snacks te vervangen door komkommers, kun je je totale calorie-inname verminderen en je toch vol en verzadigd voelen.
7. Ondersteunt de gezondheid van het hart
Komkommers bevatten verschillende voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid van het hart, waaronder kalium , magnesium en vezels . Kalium staat erom bekend de bloeddruk te verlagen door de effecten van natrium in het lichaam in evenwicht te brengen. Hoge bloeddruk is een belangrijke risicofactor voor hart- en vaatziekten en beroertes, dus het consumeren van kaliumrijke voedingsmiddelen zoals komkommers kan dit risico helpen verminderen.
De vezels in komkommers spelen ook een rol bij de gezondheid van het hart door te helpen het cholesterolgehalte te verlagen. Oplosbare vezels binden zich aan cholesterol in het spijsverteringsstelsel en verwijderen dit uit het lichaam voordat het in de bloedbaan kan worden opgenomen. Een lager cholesterolgehalte wordt geassocieerd met een verminderd risico op hart- en vaatziekten en andere hart- en vaatziekten.
Bovendien is aangetoond dat de antioxidanten in komkommers, zoals flavonoïden, de gezondheid van het hart verbeteren door ontstekingen te verminderen en de bloedvaten te beschermen tegen schade. Regelmatige consumptie van komkommers kan bijdragen aan een gezonder cardiovasculair systeem en een lager risico op hartproblemen.
