Zwelling of vochtophoping: Eiwitten spelen een intrinsieke rol bij het voorkomen van vochtophoping in weefsels, met name in de voeten en enkels. Zwelling kan ook een opgeblazen gevoel in de buik veroorzaken, met als kenmerkend symptoom een gezwollen buik. Deze aandoening wijst echter op een vrij ernstig eiwittekort (en is onwaarschijnlijk in ontwikkelde landen).
6. Regelmatig ziek zijn
Vaak voorkomende ziekten wijzen op een zwak immuunsysteem, en immuuncellen bestaan uit eiwitten. Uit één onderzoek bleek met name dat oudere vrouwen die negen weken lang weinig eiwitten consumeerden, een significant zwakkere immuunrespons hadden.
7. Hersenmist
Hersenmist, vermoeidheid en een slechte concentratie kunnen verband houden met een eiwittekort. Een eiwittekort kan ook van invloed zijn op stemming, angst en slaap.
