6 voedingsmiddelen die u moet vermijden als u een vette leverziekte heeft en 5 beste voedingsmiddelen voor een vette leverziekte

Natriumrijk voedsel:
Vermijd zoutrijk voedsel, zoals instantnoedels en sauzen zoals ketchup, mayonaise en mosterd. Een teveel aan natrium verergert leverproblemen.

Glucose- fructosesiroop
, vaak aangetroffen in bewerkte voedingsmiddelen, is extreem schadelijk voor de lever. Zorg ervoor dat de voedingsmiddelen die u eet vrij zijn van dit type glucosestroop, aangezien het een van de grootste vijanden is van leververvetting.

Enkelvoudige suikers
: Vermijd enkelvoudige koolhydraten zoals geraffineerde suiker, wit meel en volkorenpasta. Kies voor complexe koolhydraten zoals quinoa en bruine rijst, die de suikeropname vertragen en de algehele gezondheid ten goede komen.

5 voedingsmiddelen die gunstig zijn voor mensen met leververvetting
: Kurkuma.
Kurkuma, ook wel bekend als de gouden specerij, staat bekend om zijn leverversterkende eigenschappen. Voeg het toe aan je maaltijden of gebruik het in recepten om leververvetting te helpen omkeren en stabiliseren. Door zwarte peper aan kurkuma toe te voegen, wordt de opname ervan verhoogd en worden de eigenschappen ervan versterkt.

Fruit:
Sommige fruitsoorten zijn bijzonder goed voor de lever. Acai, guave en avocado zijn uitstekende keuzes omdat ze gezonde vetten bevatten. Eet ze echter met mate om een ​​teveel aan fructose te voorkomen.

Koffie:
Koffie is rijk aan antioxidanten en polyfenolen, die de levergezondheid ondersteunen. Het is belangrijk om hele koffiebonen te kiezen en deze vlak voor het drinken te malen om de voedingsstoffen te behouden. Bewaar koffie in een ondoorzichtige verpakking, uit de buurt van vocht, om de gunstige eigenschappen te behouden.

Vis rijk aan omega-3-vetzuren:
Diepzeevis zoals zalm en sardines is rijk aan omega-3-vetzuren, die goed zijn voor de lever. Het eten van deze vissoorten kan helpen bij de behandeling van leververvetting. Hoewel er omega-3-supplementen verkrijgbaar zijn, blijft verse vis de beste optie.

Vezels:
Vezels zijn essentieel voor het verbeteren van je lipidenprofiel en algehele gezondheid. Neem voedingsmiddelen zoals haver, chiazaad en lijnzaad op in je dieet. Vezels helpen de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en ondersteunen de gezondheid van je lever.

Het aannemen van deze voedingsgewoonten kan een aanzienlijke bijdrage leveren aan de behandeling en preventie van leververvetting. Kent u iemand die aan deze aandoening lijdt? Deel deze waardevolle informatie dan met ons.

Bron: Dr. João Sorio Endocrinoloog