Rozemarijn is een van de nuttigste en meest veelzijdige kruiden in de keuken . Door het zeepachtige karakter en het onvergelijkbare aroma is het een basisingrediënt in talloze bereidingen op basis van vlees of vis.
En om nog maar te zwijgen van de gezondheidsvoordelen en therapeutische eigenschappen: rozemarijn is een werkelijk prachtige plant die absoluut in huis mag ontbreken.
Rozemarijn heeft als voordeel dat het een zeer winterharde plant is die u gemakkelijk thuis kunt planten en op het balkon kunt houden. Hieronder vindt u 5 tips om rozemarijn op uw balkon te kweken, zodat u altijd een bloeiende plant heeft .
- De grond voor rozemarijn moet goed gedraineerd zijn: de plant verdraagt geen overmatige vochtigheid. Zorg ervoor dat de pot voldoende drainage heeft en gebruik grind of geëxpandeerde klei onder de grondlaag.
Laat de grond tussen de gietbeurten volledig opdrogen. Om er zeker van te zijn dat u niet te veel water geeft, kunt u proberen uw vinger in de grond te steken. Het kan gebeuren dat de grond aan de oppervlakte droog lijkt, maar in werkelijkheid helemaal nat is. In dat geval is het beter om nog even te wachten met water geven. - Hoewel rozemarijn redelijk resistent is tegen aanvallen van insecten en schimmels, is de plant er zeker niet immuun voor. Om de plant te beschermen, kunt u een aftreksel van kamille maken en dit over de hele plant spuiten. Besteed daarbij vooral aandacht aan het onderste deel.
