3️⃣ Kneed het deeg (10 minuten)
6️⃣ Leg het deeg op een met bloem bestoven werkblad en kneed gedurende 10 minuten totdat het glad en elastisch is.
4️⃣ Eerste rijs (1 uur)
7️⃣ Vet een kom lichtjes in, plaats het deeg erin en dek af met een schone doek.
8️⃣ Laat het 1 uur rijzen, of totdat het deeg in volume is verdubbeld.
5️⃣ Verwarm de oven voor (10 minuten)
9️⃣ Terwijl het deeg rijst, verwarm de oven voor op 175°C (350°F).
6️⃣ Vorm de broden (5 minuten)
🔟 Druk het deeg plat om luchtbellen te verwijderen en verdeel het in twee gelijke delen.
🔟 Leg elk deel in een ingevette 9×5 inch broodvorm.
7️⃣ Tweede rijs (30 minuten)
🔟 Dek de broodvormen af met een doek en laat het nog 30 minuten rijzen, totdat het deeg de bovenkant van de vormen bereikt.
8️⃣ Bak het brood (30-35 minuten)
🔟 Bak op 175°C (350°F) gedurende 30-35 minuten, totdat de korst goudbruin is.
🔟 Het brood is klaar als het hol klinkt bij het kloppen op de onderkant.
9️⃣ Laat afkoelen & geniet! (10-15 minuten)
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
