4. Water met appelazijn
Appelazijnwater is een prima ochtenddrankje voor diabetici. Azijnzuur, het belangrijkste actieve ingrediënt in azijn, biedt verschillende voordelen voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Het verstoort de enzymen die zetmeel afbreken, wat resulteert in een langzamere en geleidelijkere afgifte van suiker aan de bloedbaan.
Uit een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Endocrinology and Metabolism bleek dat mensen met diabetes type 2 die een mengsel van water en appelazijn dronken bij het ontbijt, een daling van 5-7 procent in hun postprandiale bloedsuikerspiegel ervoeren. Azijnzuur is effectief in het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel, vooral bij inname in de ochtend.
Om de smaak van dit drankje te versterken, voeg je een snufje natuurlijke zoetstof of vers citroensap toe. Het is belangrijk om de azijn te verdunnen – meestal een of twee eetlepels in een groot glas water. Vanwege de zuurgraad van het drankje is het raadzaam om het door een rietje te drinken en vervolgens met water te spoelen om het tandglazuur te beschermen. Wacht minstens 30 minuten met tandenpoetsen, zodat je speeksel het zuur kan neutraliseren.
5. Groene thee
Groene thee is een uitstekende ochtenddrank voor diabetici vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten, waaronder catechines zoals epigallocatechinegallaat (EGCG). Deze antioxidanten verbeteren de insulinegevoeligheid en zorgen ervoor dat het lichaam glucose efficiënt verwerkt. Dit helpt de bloedsuikerspiegel stabieler te houden en vermindert het risico op plotselinge pieken.
Een uitgebreide studie gepubliceerd in de Annals of Internal Medicine toonde aan dat mensen die dagelijks minstens zes kopjes groene thee dronken, een 33% lager risico hadden op diabetes type 2. Deze vijf jaar durende studie, waaraan meer dan 17.000 deelnemers deelnamen, toonde ook een verbeterde nuchtere bloedsuikerspiegel en een verhoogde insulinegevoeligheid aan bij diabetici die regelmatig groene thee dronken.
Groene thee bevat ook L-theanine, een aminozuur dat de mentale helderheid en concentratie verbetert, wat gunstig is voor diabetici die op hun dieet, beweging en medicatie moeten letten. Hoewel groene thee gunstig is, is het raadzaam om de consumptie ervan te beperken tot één of twee kopjes ‘s ochtends om de voordelen in evenwicht te brengen en de mogelijke bijwerkingen van een teveel aan cafeïne te vermijden. Kies voor hoogwaardige theebladeren om de gezondheidsvoordelen te maximaliseren.
