3 suggesties voor heerlijke lever- en nierzuiverende soepen
Verhit de olijfolie in een soeppan en bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
Voeg de prei, aardappelen en broccoli toe, en bak alles enkele minuten.
Voeg de groentebouillon toe en breng aan de kook. Laat de soep 25-30 minuten zachtjes koken totdat alle groenten zacht zijn.
Pureer de soep met een staafmixer tot een romige textuur.
Breng op smaak met tijm, zout en peper. Serveer met volkoren brood.
Beoordeling: ⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5
Deze soep is ideaal voor zowel de lever als de nieren. De combinatie van prei, aardappel en broccoli werkt zuiverend en geeft je een voldaan gevoel.
🍲 Soep 3: Knoflook-Broccolisoep voor Nierzuivering
Ingrediënten:
🥦 1 grote stronk broccoli, in roosjes gesneden
🧄 5 teentjes knoflook, fijngehakt
🧅 1 ui, gesnipperd
🌱 Verse basilicum en koriander, gehakt
🍋 Sap van een halve citroen
💧 750 ml groentebouillon
🧂 Zout en peper naar smaak
🌱 Olijfolie om te bakken
Bereiding:
Verhit olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook.
Voeg de broccoliroosjes toe en bak ze enkele minuten mee.
Giet de groentebouillon erbij en laat het geheel 15-20 minuten koken.
Pureer de soep glad met een staafmixer. Voeg citroensap en verse kruiden toe.
Breng op smaak met zout en peper. Serveer warm met een garnering van verse koriander.
Beoordeling: ⭐⭐⭐⭐ 4.7/5
Broccoli staat bekend om zijn nierzuiverende eigenschappen en samen met knoflook vormt het een krachtige ontgiftende soep. Perfect voor wie zijn nieren een boost wil geven!
Totale Bereidingstijd:
⏰ Voorbereidingstijd: 10 minuten
⏰ Kooktijd: 30 minuten per soep
⏰ Totale tijd: 40 minuten
Voedingswaarde (per portie):
Calorieën: 150 kcal per kom soep
Porties: 4 porties per soep
Met deze drie soepen kun je op een smakelijke manier je gezondheid ondersteunen en je lichaam helpen te ontgiften. Laat ons weten welke jouw favoriet is! 😋
Geniet van deze recepten en voel je herboren met elke lepel!
