Azijn is zelfconserverend en kan onbeperkt bewaard worden. Eventuele troebelheid is onschadelijk.
- Ingelegde komkommers
Omdat augurken zout en azijn bevatten, blijven ze langer houdbaar dan de houdbaarheidsdatum als u ze in de koelkast bewaart.
Sojasaus
Ongeopende sojasaus blijft jarenlang vers. Geopende sojasaus kan, mits goed bewaard, maandenlang worden gebruikt.
- Gedroogde bonen en linzen
Ze moeten wel even gekookt worden naarmate ze ouder worden, maar ze bederven niet snel en kunnen eenvoudig gebruikt worden als ze klaar zijn om gegeten te worden.
Laatste tips:
Controleer voedsel altijd op tekenen van bederf, zoals geur, een ongewone textuur of schimmelvorming. Kauw het bij twijfel niet. Houd er echter rekening mee dat de houdbaarheidsdatum, de houdbaarheidsdatum en de houdbaarheidsdatum voornamelijk gebaseerd zijn op kwaliteit, niet op voedselveiligheid.
Disclaimer: Deze tien artikelen zijn uitsluitend ter informatie. Gebruik altijd uw gezond verstand en pas de juiste voedselveiligheidspraktijken toe.
