Zure conserven (zoals bonen of groenten) kunnen nog na de houdbaarheidsdatum worden bewaard, mits het blik nog intact is.
- Pasta
Droge pasta is 1 tot 2 jaar houdbaar na de houdbaarheidsdatum. Bewaar de pasta goed gesloten en droog.
- Rijst
Witte rijst is onbeperkt houdbaar als je het goed bewaart. Bruine rijst bevat meer olie en kan snel bederven, maar is na de houdbaarheidsdatum nog steeds veilig.
Graanvlokken
Ontbijtgranen kunnen een risico vormen, maar u kunt ze veilig gebruiken, zelfs maanden na de houdbaarheidsdatum, als u ze in een droge, luchtdichte verpakking bewaart.
- Pindakaas
Ongeopende pindakaas is na gebruik tot een jaar houdbaar. Geopende verpakkingen zijn enkele maanden houdbaar mits gekoeld bewaard.
- Diepvriesproducten
Invriezen voorkomt de ontwikkeling van resistente bacteriën. Diepvriesmaaltijden of -groenten zijn veilig na een lange houdbaarheidsdatum, hoewel de smaak en textuur kunnen veranderen.
- Chocolade
Chocolade met een witte coating (ook wel « bloom » genoemd) is nog steeds veilig. Het is misschien niet geschikt, maar wel geschikt om mee te reinigen.
