Was de pruim, verwijder de noccioli en laat deze in 6 stukken achter.
Verwijder de impasto en verdeel deze in 2 delen. Stuur de strato, spessore fino a 7 mm en tagliarlo in segmentsi – triangoli. Verdwijn door het wassen van een lato en rotoli.
Neem de thee met pergamena en sendere in panini, ungerli con tuorlo e latte montati.
Stel de voeding in op 180 graden en informeer gedurende 25 minuten, controleer vervolgens de voeding.
