200 g biologische aloë vera-gel (binnenste bladeren)
Sap van ½ gele citroen (hogere concentratie limonoïden)
300 ml alkalisch water (pH 8,5)
1 theelepel Manuka-honing (UMF 10+)
1 cm verse gember (metabolische booster)
Professionele voorbereiding:
Gel-extractie
Selecteer de basale bladeren (hoogste concentratie voedingsstoffen)
Desinfecteer met verdunde appelazijn Snijd
voorzichtig in stukken om alleen het heldere slijm te verkrijgen
Verwerking
Mix in een koude blender (maximaal 40°C om de enzymen te behouden).
Voeg de ingrediënten in de juiste volgorde toe: water, aloë, gember, citroen, honing.
Homogeniseer met een staafmixer om oxidatie te voorkomen.
Opslag
Verpakt in een amberkleurige glazen pot.
Gekoeld bewaren bij 4°C.
Houdbaarheid: 5 dagen (voeg 1 druppel grapefruitpitextract toe als natuurlijk conserveermiddel).
