1.1 Kabeljauw
Het probleem met de kabeljauw heeft meer te maken met het milieu en de vispopulatie dan met de gezondheid van de mens. Ruim duizend jaar lang werd er intensief op deze soort gevist, totdat de visserij eind jaren negentig instortte. Hoewel de vangst van kabeljauw sindsdien aanzienlijk is afgenomen, heeft de populatie moeite om zich te herstellen. Deskundigen zijn het erover eens dat de ineenstorting van de visserij blijvende veranderingen in de voedselketen in de Noord-Atlantische Oceaan heeft veroorzaakt en dat de soort nu als kwetsbaar voor uitsterven wordt beschouwd.
2. Atlantische platvis (heilbot, bot en tong)
Dit is een ander voorbeeld van overbevissing en verspilling. Bij de commerciële visserij is er sprake van wat ‘verspilde bijvangst’ wordt genoemd. Dit gebeurt wanneer vissen of andere zeedieren onbedoeld worden gevangen tijdens het vissen op andere soorten. Jaarlijks gooien de Amerikaanse visserijen ongeveer 2 miljard pond aan bijvangst weg. Dit staat gelijk aan een half miljard maaltijden! De kieuwnetvisserij in Californië, die vooral op heilbot vist, werd als een van de grootste boosdoeners genoemd. Als u ooit heilbot hebt gegeten in de VS, is de kans groot dat deze afkomstig is uit deze visserij.
3.
Kaviaar Kaviaar komt uit de eitjes van de belugasteur, een eeuwenoude vis die wel honderd jaar oud kan worden. Er is veel vraag naar deze eieren. Een pond wordt vaak voor duizenden dollars verkocht. Hierdoor wordt de beluga-steur nu ernstig met uitsterven bedreigd. Voor veel andere steursoorten geldt dezelfde dreiging.
4. Chileense zeebaars
Het hoge kwikgehalte vormt een risico voor de gezondheid van de mens.
5.
Paling Palingen worden langzaam volwassen en worden in veel delen van de wereld overbevist, waardoor sommige populaties instorten. Dit is problematisch omdat paling een belangrijke rol speelt bij de verspreiding van mosselpopulaties, die als natuurlijke waterfilters fungeren. Bovendien absorberen en slaan palingen zeer gemakkelijk schadelijke chemicaliën en vervuilende stoffen op. Dit is zo’n groot probleem dat bewoners in sommige gebieden wordt geadviseerd om maximaal één keer per jaar paling te eten.
6. Geïmporteerde Basa, Swai, Tra, gestreepte meerval
Deze vissen worden in sommige gevallen eenvoudigweg als « meerval » geëtiketteerd en moeten worden vermeden. Volgens een onderzoek uit 2016 was zeventig tot tachtig procent van deze vissen besmet met de Vibrio-bacterie, die de meeste gevallen van schelpdiervergiftiging veroorzaakt.
7. Geïmporteerde gekweekte garnalen
Bij de garnalenkweek worden over de hele wereld verschillende soorten pesticiden gebruikt. Op één na zijn ze allemaal verboden in de Verenigde Staten. Bovendien worden deze garnalen vaak behandeld met grote hoeveelheden antibiotica. Elke keer dat u deze rauwe garnalen aanraakt, loopt u het risico besmet te raken met antibioticaresistente bacteriën.
