Ons lichaam is ontworpen om vet op te slaan rond ons zwaartepunt – in de buik, heupen en taille. Het opslaan van vet op verder weg gelegen plekken, zoals de handen en voeten, zou aanzienlijk meer energie kosten om te transporteren en te gebruiken. Het biologische doel van vetopslag is om energiereserves op te bouwen voor het geval er in de toekomst hongersnood ontstaat. Laten we eens kijken hoe we buikvet effectief kunnen verminderen zonder onze toevlucht te nemen tot strenge diëten die moeilijk vol te houden zijn op de lange termijn.
Beperk voedingsmiddelen met veel suiker
Het eten van suikerrijke voedingsmiddelen zoals koekjes, ijs en gebak vermindert de gevoeligheid van ons gehemelte. Natuurlijke suikerbronnen zoals fruit lijken daardoor minder zoet en minder verzadigend. Studies tonen een direct verband aan tussen een hoge suikerconsumptie en een toename van buikvet, voornamelijk door pieken in insuline, een vetopslaghormoon, en een verminderde insulinegevoeligheid. Daarom is het raadzaam om de consumptie van deze voedingsmiddelen te beperken tot een paar maaltijden per week en je te concentreren op fruit om de zoete trek te stillen.
Slim winkelen
Vermijd de middelste gangpaden van de supermarkt
De meeste bewerkte voedingsmiddelen zijn te vinden in de middelste gangpaden van supermarkten. Het vermijden van deze gangpaden helpt om onnodige calorieën te verminderen en de insulinespiegel te verlagen, wat de ophoping van buikvet bevordert. Enkele uitzonderingen, zoals rijst, quinoa en noten, kunnen echter gunstig en voedzaam zijn.
Geef de voorkeur aan voedsel met slechts één ingrediënt
Door te kiezen voor caloriearme producten zoals broccoli in plaats van Oreo’s, kun je grotere porties eten met minder calorieën. Bovendien vereisen deze producten meer energie om te verteren, waardoor het totale aantal calorieën dat je binnenkrijgt, afneemt.
Pas op voor toegevoegde suiker
Zelfs in je lokale supermarkt kunnen ogenschijnlijk gezonde producten zoals smoothies en sappen toegevoegde suiker en schadelijke conserveermiddelen bevatten. Maak je eigen smoothies met fruit, groenten en water voor een voedzame en hydraterende drank.
