2. Voorbereiden van de chocoladeroom:
-
Verwarm de slagroom in een pannetje op middelhoog vuur, zonder te laten koken.
-
Snijd de chocolade in stukjes en voeg deze toe aan de warme room. Roer tot de chocolade volledig is gesmolten en goed gemengd.
-
Voeg suiker en vanille-extract toe, indien gewenst. Roer goed door.
-
Laat de room afkoelen tot een smeerbare consistentie, en roer af en toe. Je kunt het proces versnellen door de room in de koelkast te plaatsen.
3. Het samenstellen van de Millefoglie:
Snijd het bladerdeeg in stroken of rechthoeken van de gewenste grootte.
Besmeer een stuk bladerdeeg met een laagje chocoladeroom en bedek met een ander stuk bladerdeeg.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
