Recept: Knapperige Pitabroodjes in 10 Minuten met 1 Brood 🥖🍅🧀

Stap 1: Voorbereiding van het brood

1. Snijd het brood doormidden en verwijder het binnenste zachte deel, zodat je een broodkom krijgt.
2. Meng alle sausingrediënten (tomatenpuree, olie en tijm) in een kom en verdeel de saus over de binnenkant van het brood.

Stap 2: Gehaktvulling maken

1. Doe het rundergehakt in een pan en bak het op middelhoog vuur totdat het vocht verdampt.
2. Voeg een beetje olie toe, gevolgd door de fijngehakte paprika’s en peterselie.
3. Kook het mengsel tot de groenten zacht zijn en breng op smaak met zout.

Stap 3: Het brood vullen

1. Voeg de helft van de gehaktvulling toe aan de binnenkant van het brood.
2. Leg daarbovenop plakjes tomaat, groene paprika en champignons.
3. Voeg de rest van de gehaktvulling toe, breek de eieren erboven en bedek met geraspte cheddar-kaas.

Stap 4: Bakken