8. Reguleert de bloedsuikerspiegel
Agaru heeft een lage glycemische index, waardoor het geschikt is voor mensen met diabetes of mensen met een risico op diabetes. Het vezelgehalte vertraagt de opname van suiker in de bloedbaan en helpt zo de bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Daarnaast hebben studies aangetoond dat amarantbladeren de insulinegevoeligheid kunnen verbeteren, wat essentieel is voor effectief diabetesmanagement. Het opnemen van agarhout in je dieet kan helpen om een stabielere bloedsuikerspiegel te behouden en het risico op bloedsuikerpieken te verminderen. 9. Ontstekingsremmende eigenschappen
Chronische ontstekingen worden in verband gebracht met diverse gezondheidsproblemen, van artritis tot hartaandoeningen. Amarant bevat verschillende ontstekingsremmende stoffen, waaronder polyfenolen en flavonoïden, die ontstekingen in het lichaam helpen verminderen. Regelmatige consumptie van amarant kan helpen bij het beheersen van ontstekingssymptomen en het verlichten van gewrichtspijn en zwelling. Dit maakt amarant een uitstekende keuze voor wie voedingsmiddelen met ontstekingsremmende stoffen in zijn dieet wil opnemen.
